Balın Akışkan Olması

Bir balın gerçek olup olmadığını anlamak için yapılacak olanşey balın akışkanlığına bakılmasından geçmektedir.  Balı kavanozundan bir kaseye dökmeye başlayınve akışkan mı değil mi diye izlemeye başlayın. Zira bal eğer kesik kesik olarakakıyorsa o zaman bal sahtedir. Balın kesintisiz ve akışkan biçimde akmasıgerekmektedir.

Keçeli Kalem Testi

Bir parça balı parmağınızın ucu ile arak en geniştırnağınızın üzerine bırakınız. Tırnağınızın üzerinde birkaç dakikabeklettikten elinize bir keçeli kalem alarak yazın. Eğer keçeli kalemtırnağınızın üzerine koyduğunuz balın üzerinde yazmaya devam ediyorsa balgerçektir. Zira yazmıyor ve dağılma gösteriyorsa ya da hiçbir şekildegörünmüyor ise o zaman bal sahtedir.

Ateş Testine TabiTutmak

Balın gerçek olup olmadığını anlamak için yapılacak olan enbasit yöntem balı ateş testine tabi tutmaktır. Tahta kaşık yardımı ile birmiktar bal aldıktan sonra kaşığın altına ateş tutarak testi uygulayın. Eğer balateş ile temas ederek yanmaya başladı ise kesin olarak sahtedir. Gerçek bal,ateşe değse bile herhangi bir yanma belirtisi göstermemektedir.