Peynir altı suyu öncelikle kanser oluşumunu engeller. Peynirsuyu içerisinde bulunmakta olan aminoasitler ve proteinler, kadınlarda rahim vegöğüs kanseri, erkeklerde ise prostat kanseri riskini düşürmeye yardımcıdır.Peynir altı suyu kadınların menopoz döneminde sıkça görülen kemik erimesi içinde doğal bir çözüm kaynağıdır. Peynir suyunda bulunan bolca kalsiyum yorgunolan kişilerde eklem ve kas ağrılarını geçirmektedir. Peynir altı suyu vücuttamikrop üremesini durdurucu bir özelliğe de sahiptir. Bağışıklık sisteminingüçlenmesine yardımcı olan peynir suyu diyabet tip 2 hastaları için deyararlıdır.

Peynir altı suyunda bulunan proteinler ve aminoasitler, kanyolu ile doğrudan kas hücrelerine gelmesi ile kas dokusunun yapımındakullanılırlar. Böylece kas yapmayı düşünen erkekler peynir tozu kullanarak buhayalini bir nebze olsun gerçekleştirebilirler. Peynir altı suyunu tüketmeyebaşlanıldığı andan itibaren insanın iştahının kesildiği ve tokluk hissiyatıverdiği saptanmıştır. Peynir altı suyu kadınlarda östrojenin az salgılanması vehormonal dengesizlikler gibi rahatsızlıklara iyi gelmektedir.